Profesor Instytutu, Kierownik Pracowni Prewencji Pierwotnej i Polityki Zdrowotnej w Zakładzie Epidemiologii i Prewencji Pierwotnej Nowotworów, w Narodowym Instytucie Onkologii im. Marii Skłodowskiej-Curie - Państwowym Instytucie Badawczym, doktor habilitowany nauk medycznych, Fulbrighter.
Absolwent studiów magisterskich z zakresu zdrowia publicznego (specjalność promocja zdrowia, epidemiologia), absolwent studiów doktoranckich w Warszawskim Uniwersytecie Medycznym (WUM) na Wydziale Nauki o Zdrowiu. Część studiów magisterskich ukończył w Finlandii w University of Lapland oraz University of Eastern Finland. Absolwent studiów podyplomowych z zakresu prawa medycznego, socjologii medycyny i bioetyki na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego, absolwent studiów podyplomowych „Nowoczesna Promocja” w Kolegium Nauk o Przedsiębiorstwie Szkoły Głównej Handlowej (SGH) w Warszawie, a także studiów Executive Master of Business Administration prowadzonych wspólnie przez SGH i WUM.
Laureat licznych prestiżowych stypendiów, m.in. Fulbright-Schuman Award w Comprehensive Cancer Center na University of Virginia (USA), Poland Clinical Scholars Research Training Program w Harvard Medical School (USA), Kościuszko Foundation Scholarship w National Cancer Institute w Waszyngtonie, a także programu Young Forum Gastein (Austria), gdzie znalazł się w gronie najbardziej obiecujących młodych specjalistów zdrowia publicznego w Europie. Paweł Koczkodaj jest kierownikiem oraz członkiem zespołów badawczych w krajowych i międzynarodowych projektach naukowych realizowanych we współpracy m.in. z Międzynarodową Agencją Badań nad Rakiem (IARC) w Lyonie, Biurem WHO w Polsce oraz Centers for Disease Control and Prevention (CDC) w Atlancie. Autor i współautor licznych publikacji naukowych z zakresu prewencji i epidemiologii chorób nowotworowych, prelegent międzynarodowych i krajowych kongresów, autor doniesień zjazdowych.